Nachteule - Brasilien IGARAPÉ WATER EA DECAF

Unsere „Nachteule“: Genuss ohne Kompromisse, Hilfe für den Amazonas

Du möchtest oder kannst zurzeit kein Koffein zu dir nehmen, aber nicht auf einen hervorragenden Kaffeegeschmack verzichten? Dann ist unsere Nachteule genau das Richtige für dich.

Das Besondere an der Bohne

Dieser Kaffee stammt von 15 Kleinbauern aus der Region Alto Paranaíba in Minas Gerais, Brasilien. Er überzeugt mit einem klassischen, süßen Profil aus Karamell, Malz und Schokolade und erreicht einen beachtlichen Cupping-Score von 81,75 Punkten. Ob als kräftiger Espresso (mit oder ohne Milch) oder als klarer Filterkaffee – er ist ein echter Allrounder für jede Tages- und Nachtzeit.

Ökologische Entkoffeinierung

Wir setzen nicht auf chemische Keulen. Unsere Nachteule wird mit dem „Sugar Cane“-Verfahren (Water-Ethyl-Acetate) in Bremen entkoffeiniert. Dabei wird ein natürliches Lösungsmittel aus Zuckerrohr genutzt, um das Koffein sanft aus den zuvor gedämpften Bohnen zu lösen. Das Ergebnis ist ein koffeinfreier Kaffee, der sein volles Aroma behält.

Kaffee für den Regenwald

Mit jeder Tasse tust du Gutes:

• Direkte Hilfe: Der Kaffee unterstützt den „Apuí Emergency Fund“ des IDESAM.
• Gegen die „Feuerkultur“: In der Region Apuí im Amazonas wird traditionell Regenwald gerodet, um Agrarflächen zu schaffen.
• Wiederaufforstung: Pro verkauftem Kilogramm fließen Gelder in den Brandschutz und die Wiederbewaldung. Bisher konnten so bereits acht Hektar Regenwald geschützt und neu bepflanzt werden.